食堂采取统一电脑化管理,统一标准化菜单设计,专业营养师精心调配,菜色丰富,营养均衡。
多样化就餐模式,围餐,套餐,自选餐,自助餐,宴席餐及多种特别餐。从采购,菜单设计,厨务管理,品保系统等均专业化严格管理。
专业完善的配送中心为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜,采取现代化点对点的快速物流体系有效的节约了仓储及人力成本, 并保证新鲜品质。
天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进
整好必须品,清理非需品,物品需归类,存放有标识,养成好习惯,搞好落手清,操作标准化,管理图示化,应急预案化,奖惩透明化,岗后查现场,班后有点评.
拥有上百家合作企业,业务已经覆盖江浙沪食堂,为各大中型企业后勤管理提供实效性解决方案!
严格规范的培训让企事业单位得到专业化的服务水准,确保食物食品安全!
我要咨询 全国服务热线当下,随着顾客对出品的美观度要求越来越高,很多的厨师都在研发创意菜品,把时尚元素都融合在内,除了摆盘精美之外,用的盘子也......
厨师长就是后厨的老大,一个老大就必须服众,否则,就会成为一个光杆司令,什么也做不成。通常,一个合格的厨师长,对下面的几点......